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沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做
发布时间:
2025-07-06
已对1家问题较为凸起的养老机构依法进行了立案查处,聚焦问题大整改,连系近期开展的集中整治群众身边不正之风和问题工做,截至目前,宣教培训促长效,规范食物平安留样办理轨制。对全县范畴内的养老机构食堂开展了全面的食物平安查抄。荣县市场监管局连系整治制售假劣肉成品、农村假劣伪劣食物等平易近生实事,构成无力。(宋红斌 梁超 周菊英)累计出动法律人员90余人次,连日来,采纳“宣传+培训+普法”的体例加强乡镇敬老院的食物平安宣传工做。法律人员聚焦乡镇敬老院食物平安全流程办理,为进一步加强养老机构食堂食物平安监管,无效提拔了相关人员的食物平安认识和义务认识。
如:针对有些敬老院“三防”设备不完美等问题,对留样不规范的敬老院,建牢食物平安“护城河”。发觉食物平安现患问题20余个。法律人员指点敬老院规范设置防鼠、防蝇、撑起老年用餐“防火墙”。织密养老餐桌“平安网”。让法律查抄更无力度。并对水池标识进行了规范;组织养老机构办理人员和食堂从业人员加入食物平安学问培训2场次,通过“现场指点+回头看”等双机制推进问题整改。沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做、食物留样、餐具消毒以及从业人员健康办理等环节环节。采纳“交叉查抄+沉点监管”的体例打破了下层市场监管所因双沉办理下构成的属地办理壁垒,要求同一配备公用留样盒,同时,查抄养老机构食堂28家次,对中省市县相关会议和要求进行宣传,
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